亏6万也要出鱼!卖一塘亏一塘,今年养这条鱼伤透了养殖户的心

近日,随着全国疫情有所缓解,水产品市场迎来了一波涨价潮。除了可能出现的“报复性消费”,还有不少品种存塘量日渐减少,这些都是带动后期鱼价上涨的利好因素。然而,珠三角地区的泥鳅养殖户此刻却在为“卖”还是“不卖”发愁,他们正面临出一塘亏一塘,马上迎来泥鳅病害高峰期的困境。

目前,由于很少养殖户放泥鳅苗,小规格泥鳅比较少,珠三角地区的泥鳅存塘以10-30条之间的大规格泥鳅为主,约占整体存塘的8-9成,近期出鱼也大多是这个规格。其中,10-20条塘头价在6-6.5元/斤的价格区间内,20条报6.3-6.4元/斤。近期鱼价比较稳定,视鱼中报价,每天或会有0.1-0.2元/斤的小幅度波动。

据了解,由于当前出鱼量不大,泥鳅走量暂时不多,主要原因还是鱼价太低,养殖户惜售等价。“以6块多的塘头价出鱼必然亏本,现在是出一塘亏一塘,少则亏5-6万,多则亏10几万”,业内人士表示,“目前出鱼的基本上是出现病害,只能被迫出鱼”。也有小部分养殖户考虑早卖早安心,哪怕亏5-6万也要出鱼,以防止未来亏损更大。

相较于去年同期每斤9块多的价格,今年低迷的行情无疑让不少养殖户感到“心塞”,这点从放苗量就可见一斑。在出鱼的养殖户当中,已经有部分转养对虾,另有少数转养叉尾鮰、黄颡鱼等品种。有业者称,尽管目前转养率还不算高,但未来珠三角地区养殖泥鳅的人数或许会慢慢减少,除非养殖量减少后市场需求增加,价格上扬,让养殖户重拾信心。

而前段时间珠三角地区持续近一周的大暴雨,也为这条鱼蒙上了一层阴影。暴雨后迅速升温,导致许多塘出现反底,也有烂身等病害。“遇到反底,不出也得出,迟一天出就死多几百斤鱼”。有业者认为,目前池塘反底是最严重的问题,建议养殖户尽早出鱼,不要抱有侥幸的心理,盲目用药处理往往处理不好,“本来可能亏几毛钱,只要出鱼,损失千来斤鱼也就能卖完了,但拖几天、十几天后,损失将扩大到几千斤鱼”。

与此同时,气温也在不断上升,泥鳅最容易在高温时期大规模爆发病害。按往年情况来看,6月中旬左右开始,泥鳅价格越往后会越便宜,现在还有6块多,6月中旬后可能会跌至5块多,而健康鱼和问题鱼之间的价差也将达到1元左右。

相比于珠三角产区,浙江湖州的情况稍微好点。由于消费市场主要是上海和江苏,在疫情形势严峻时期,流通严重受限,外地鱼车不能进来,导致泥鳅行情一直低迷,此前10条规格大鳅每斤仅5元多。最近疫情好转,出鱼量已经有所增加,鱼价也有起色,回升到6-7元/斤。当地业者告知,嘉兴解封后慢慢开始好转,现在只要证件办好就可以运输,车也陆续多了,“江苏这边好多了,车子能下来,预计上海在6月复工复产后情况也会有所好转”。