江苏省连云港市:2万余亩生态蟹“爬”出近3亿产值

俗话说“靠山吃山,靠水吃水”。我县境内有16条大中型河流,是名副其实的水乡。近年来,我县以水为“媒”,大力发展螃蟹养殖,走出了一条生态富民的路子。

来到李集镇新民村5000多亩生态养殖基地,一望无际的水面碧波荡漾,养殖户徐兵正在向水里投放螺蛳,今年40多岁的徐兵是泰州兴化人,有多年的螃蟹养殖经验。三年前,徐兵经朋友介绍,他来到新民村承包300多亩水面发展螃蟹养殖。“灌南这里的水质好,非常适合螃蟹养殖,我在这里发展,就是看中这里的水环境。”徐兵说。

有一流的水环境资源,还要注重养殖方法。徐兵在养殖中引进“种草、投螺、混养”的生态养殖模式。据了解,种草可净化水质,投放螺蛳等天然动物性饵料可提高螃蟹品质,通过这样的方法有效地构筑起了一个自然生态的环境来饲养螃蟹。

“生态养殖不仅降低养殖成本,螃蟹的品质和效益也得到了提高,每亩水面大约收入在3000—5000元。”徐兵说。

柴米河是条有着悠久历史的河流,这里水清草肥。晨光熹微,在孟兴庄镇柴米河畔的大闸蟹养殖基地,一艘小船轻盈地划破平静的水面,荡起层层的涟漪。黄启道是当地有名的养殖螃蟹专业户,已经有十多年的养殖时间,由于经验丰富,他饲养的螃蟹,亩产量可达到300斤以上,最高的可以达到400斤,而且块头大,规格高。

“咱们柴米河是灌南县境内水质最好的河流之一,常年没有污染,所以养出来的螃蟹味道特别好!”黄启道介绍,“螃蟹的苗种和饵料也非常重要,我们所用的饵料以冰鲜海鱼为主,还有就是本地的小螺蛳,所以这里的螃蟹吃到嘴里,会有一股淡淡的甘甜味……”

“我们这一片养殖面积就达到2000多亩,老百姓的地被我们整个流转下来了,承包费1000元一亩,我们还雇用了五六个村里的留守人员,解决了他们的就业问题。”连云港斌恒家庭农场里,养殖户胡晨曦就是在黄启道的带动下从2018年开始养殖螃蟹的,“我在这里上班,骑车就十来分钟,一个月差不多拿到三千块钱,也可以照顾家里老人小孩,真的挺好的。”养殖场的工人刘兵介绍。

我县境内河流纵横交错,有着良好的生态环境,近年来,我县高度重视水产养殖业的发展,在一些养殖大户的带动下,先后注册了“柴米河”“硕项湖”等多个品牌,每年国庆中秋前后开始销售,一直到春节期间,特别受到消费者的青睐。

据县水产技术指导站站长韦娟介绍,全县境内目前共有螃蟹养殖面积两万多亩,平均亩产在120千克到150千克左右,亩经济效益达到1.2万元左右,全县总产值将达到2.5亿元以上。