浙江小棚会成为“第二个如东”吗?如何在浙江养好小棚?

文 | 图 动保事业部 张鹏

为什么浙江小棚能得到发展?想在浙江养好小棚,需要注意什么?

一、江苏小棚到浙江小棚

薪火相传


近年来江苏小棚发展蒸蒸日上,短短几年时间,小棚产量从800斤/棚(注:单棚6分地)升至2000斤以上,部分区域达到2500斤,小棚也进入黄金发展期。

但快速发展不可避免暴露出一些问题:

①小棚租金的水涨船高:三四年时间,棚租翻了2翻,由4000元提高到12000元/棚,但仍然是一棚难求。

②利润薄弱:各项养殖成本的提高进一步压缩了利润空间,利润越来越薄。

此时转移阵地是明智之举,很多人把目光移向了有大把机会与空间的浙江,不少老板纷纷选择到浙江投资开棚。

二、浙江小棚

为何蓬勃发展

如东小棚的快速发展阶段,浙江客户群体发挥了举足轻重的作用,他们胆大心细、开拓创新,在小棚养殖领域积累了丰富的经验。多数人来自台州、仙居一带,现阶段南通周围很难租到新棚,他们纷纷选择从江苏回到浙江本地开棚养殖,掀起了浙江小棚的养殖潮流。

据笔者不完全统计,在台州、慈溪和绍兴区域,小棚如雨后春笋般兴起,相比于其他模式,小棚模式可控性强、风险低、效益高;浙江传统养殖老区已有不少人进行改建,开始养殖小棚。



▲图1 浙江不同养殖模式对比

三、小棚建设和投资回报分析

做好养殖操作 确保盈利

很多新客户对小棚既陌生又好奇,想了解小棚建设成本、过程投入产出等情况,在此笔者简单梳理了一个基本模板,供大家参考。



▲图2 小棚建设及管理费用分析

一张棚的建设成本约1.7万,一造虾平均投入1.6万;浙江本土平均产量以1000斤计算,一斤虾24元,净利润为0.8万/棚,因此很多客户2造虾即可回收成本。

今年年初从江苏盐城回宁波的曹老板,就是小棚养殖中的佼佼者。



▲图3 浙江本土小棚优势

曹老板提到浙江本地虾价格更好,自己开棚上半年由于工期晚,5月才放苗,平均养殖78天产量达到1020斤;下半年30多张小棚全部成功,114天的平均产量高达1910斤,曹老板谈到浙江养小棚确实比想象中更顺利。

四、小棚养殖关键点分析

4个关键不能缺

前面谈完小棚的优势,笔者通过今年的全面跟进,总结了在浙江养好小棚的几个关键点,以及新手容易出现的问题,希望能给后续小棚客户一些启发。

01苗种选择最为关键

苗种,是决定养殖成败的首要因素。如东等地经过多年的发展,苗种检测更为规范,很多客户拿到的苗种更有保障。

浙江小棚刚刚起步,苗种检测相对缺失。即便养户水平高,但一旦拿到劣质苗种,存在肝肠孢虫或者其他病毒,很大程度意味着养殖的失败。

今年就有不少客户在苗种环节栽了跟头,因此选苗环节需要格外慎重。




▲图4 检测到肝肠孢虫阳性




▲图5 显微镜下染色后肝肠孢虫

➣强烈建议养户:

养殖18-20天自己送样检测,常规检测项目有肝肠胞虫、急性肝胰腺坏死症、传染性皮下及造血组织坏死病毒、副溶血弧菌等,排除苗种中不可控因素对养殖带来的影响。

02强化体质

小棚春虾早上市、赶高价,秋虾尽量拖到年末,才有更好的价格。

如何保证虾苗体质好、春虾冲料凶、晚季能拖得住,是广大养户需要考虑的问题。

03浑水期管理

浙江很多区域的盐度比南通盐城等地更低,当小棚养殖30-35天时,亚盐快速升高,在高盐区域的影响没那么明显,但在低盐度区域要格外重视亚盐的变化。

今年不少新养户没有意识到亚盐问题的严重性,导致100多条时损苗严重;这时候虾子的典型症状是头胸甲发白挂脏、虾壳发黄、褐斑明显。



▲图10 转浊期发病原因



▲图11 转浊期发病症状

通过海大技术团队的攻关,在排除病毒性疾病后,我们发现发病是因为转浊期水质指标波动大,亚盐飙升、藻类丰度下降、弧菌增加,特别是水体开始出现大量绿弧菌(副溶血弧菌)。

因此,水体刚转浑浊的这个时期,是防病的最佳时机。大家要密切关注弧菌变化,使用靓底强效杀菌,控制有害菌;补充芽孢,硝化细菌生态占位,防止有害菌快速反弹。同时,通过有益菌的分解转化,避免亚盐短期内飙升。

等到了中后期,必须逐渐提高肥水频率;因为浙江泥质底居多,肥水有助于维持藻类丰度、提高池塘溶氧,避免亚盐中毒等问题。



▲图12 菌藻旺肥水效果展示

04溶氧的重要性

养殖前40天,虾子规格小、耗氧少,前期不太需要关注溶氧问题;但进入中后期,水体逐渐浑浊、藻类产氧能力下降、底部累积有机质多、虾子规格变大,对溶氧的需求明显增加。

通过渔家慧溶氧曲线分析发现:养殖中后期溶氧只有4-5mg/L,而喂料阶段溶氧更低,仅有2-3mg/L(图12);对虾脱壳阶段需要大量氧气,溶氧不高与后期脱壳不遂、软壳偷死有着紧密联系。



▲图13 小棚中后期溶氧变化曲线

这里存在一个误区:很多客户往往认为鼓风机开在那里,棚内就不会缺氧。但这个观念逐渐被很多高产客户抛弃,他们意识到提高溶氧能促进对虾吃料、减少塘底有害物质积累、降低料比。

因此,高手在养殖中后期选择拌喂粒粒氧,加装功率更足的增氧机来维持棚内较高的溶氧水平。

小棚模式如雨后春笋般在浙江落地生根,一批批养户朋友身体力行,勇往直前,证明了小棚在浙江同样可以高产。

目前最高纪录为2150斤/棚,相信在不久的将来,高产纪录会不断被刷新,小棚模式的星星之火将以燎原之势遍布整个浙江大地。