全线上涨!这几条鱼存塘减少,后市价格或将持续走高!

综合概述

本周普通淡水鱼因元旦假期带动消费,后因终端消费减少,价格上涨后迅速下跌至节前水平,普通特种水产品因达上市规格鱼较少,养殖户惜售等因素,价格呈现明显上涨趋势。其中黄颡鱼因全国达上市规格鱼存塘较少,养殖户惜售,市场供应量减少,价格环比上涨幅度达7.1%。近期对虾因广西防城港某地处于疫情高风险地区,市场消费受阻,江苏因元旦假期集中上市,价格下跌1-2元/斤,但广东湛江存塘不足1成,市场供需失衡,价格上涨3-5元/斤。

鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼、生鱼、黄颡鱼、黑斑蛙价格分别为8.2元/斤、6.2元/斤、4.7元/斤、10.5元/斤、11.2元/斤、15.2元/斤,环比分别涨1.6%、2.1%、3.1%、5%、7.1%、1.1%,对虾、牛蛙、中华绒螯蟹价格分别为33.4元/斤、7.8元/斤、31.2元/斤,环比分别跌6.1%、1.3%、1.6%,草鱼、加州鲈、叉尾价格与上周基本持平。

本周重点鱼种数据展示及分析

  普水类




草鱼:本周全国草鱼塘口均价为6.4元/斤,同比上涨9.5%,环比持平。广东佛山草鱼规格以超市脘为主,近期清塘养殖户较多,价格维稳。云浮地区存塘仅3-4成,受冷空气袭击,出鱼养殖户少,外省需求少,本地鱼贩装鱼价格涨0.3元/斤。惠州、肇庆地区价格与上周持平。福建、广西地区价格与上周持平。湖北潜江主养大草鱼,大部分养殖户年前都会集中出完,近期受疫情影响,终端消费不大,9斤草鱼价格下跌0.4元/斤。洪湖荆州地区存塘仅4成,养殖户积极出鱼,价格稳定。江西地区草鱼在元旦期间价格上涨后迅速下跌至上周水平。四川因疫情影响,每次出塘量较少,价格下跌0.2元/斤。湖南、辽宁地区价格与上周持平。

鲫鱼:本周全国鲫鱼塘口价8.2元/斤,同比上涨12.9%,环比与上周基本持平。江苏地区今年银鲫投苗减少20%,转养黄鲫较多,近期价格较低,养殖户惜售,价格与上周持平,预计腊月二十后价格陆续反弹。湖南、浙江地区鲫鱼价格与上周持平。四川地区鲫鱼价格与上周基本持平。

鲤鱼:本周全国鲤鱼塘口均价为6.2元/斤,同比上涨26%,环比涨2.1%。黑龙江地区鲤鱼存塘仅4成,目前价格较高,养殖户想继续等待高价,市场供应量减少,价格上涨0.2元/斤。河北、河南、辽宁、天津、宁夏地区价格与上周持平。

罗非鱼:本周全国罗非鱼塘口均价为4.7元/斤,同比上涨24.2%,环比涨3.1%。云南地区罗非鱼存塘陆续减少,价格上涨0.15元/斤。广东、广西地区罗非鱼价格与上周持平。

斑点叉尾鮰:本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为9.85元/斤,同比涨38.5%,环比基本持平。河南、江苏地区叉尾存塘陆续减少,养殖户积极出鱼,存塘陆续减少,价格上涨0.3元/斤。广东、湖北、四川等地价格与上周持平。








特水类




黄颡鱼:本周全国黄颡鱼塘口均价为11.2元/斤,同比上涨20.4%,环比涨7.1%。四川地区黄颡鱼价格未达心理价位,养殖户惜售待价,价格上涨0.5元/斤。湖北地区前期出鱼养殖户较少,价格上涨0.5元/斤。湖南地区存塘不到1成,规格偏小,价格跟前期3两价格持平,目前规格以1两为主。浙江地区存塘仅5-6成,近期需求量有所增加,价格上涨0.5元/斤。

生鱼:本周全国生鱼塘口均价为10.5元/斤,同比上涨23.46%,环比上涨5%。广东基本无老口生鱼,新鱼大规格偏少,近期市场销售顺畅,加工厂加大收购量,价格上涨0.5元/斤。

加州鲈鱼:本周全国加州鲈鱼塘口均价为14.3元/斤,同比上涨24.3%,环比持平。江苏、四川地区价格与上涨持平。

牛蛙:本周全国牛蛙塘口均价为7.8元/斤,环比跌1.3%。广西地区元旦节假日后,消费减少,年度出蛙量较大,加之受疫情影响,销售受阻,市场供需失衡,价格下跌0.1元/斤。




淡水甲壳类




对虾:本周全国对虾塘口均价为33.4元/斤,同比上涨2.9%,环比跌6.1%。福建地区对虾规格以40头以上为主,养殖户惜售养殖大虾,等待春节高价,加之近期病虾冲击市场,30头虾价格下跌1.5元/斤。广东潮州地区对虾存塘不到1成,价格与上周持平。汕尾地区受福建病虾冲击市场,到本地装虾减少,价格下跌1元/斤。广东湛江地区斑节虾、白对虾今年养殖成活率较低,目前存塘不足1成,价格上涨5元/斤。江苏地区近期受元旦假期集中上市,消费量下降,价格下跌2元/斤,预计后期随存塘减少,价格将持续上涨。广西防城港某地是疫情高风险地区,终端消费减少,20头以内白虾消费减少,价格下跌2元/斤,但20-50头消费流通较好。

中华绒螯蟹:本周全国中华绒螯蟹塘口均价为31.2元/斤,环比跌1.6%。江苏地区基本无存塘,价格与上周基本持平。




数据来源:通威股份市场一线行情报价组

因鱼价时有波动,本报价仅供广大养殖户参考,具体鱼价请以当地为准!