“政产学研推用”协同发力 推动配合饲料替代应用全省域覆盖

2016年开始,浙江省在国内率先启动实施了全省域的配合饲料替代幼杂鱼养殖行动,逐步减少幼杂鱼在水产养殖中的使用量,推动水产养殖业转型升级和绿色高质量发展,为全国开展配合饲料替代幼杂鱼行动提供了“浙江经验”和“浙江样板”。

一、坚持高位推动,突出政策引导

“十三五”期间,原浙江省海洋与渔业局印发了《浙江省实施水产养殖推广渔用配合饲料替代冰鲜或冰冻小鱼虾行动方案》,提出“十三五”浙江省水产配合饲料推广工作的总体思路和主要目标任务,细化分解了相关主产县(市、区)分品种、分年度(2016-2020年)的推广工作任务,形成了以文件为纲,以技术为翼,以推广为径的配合饲料替代幼杂鱼养殖推广应用机制。原省海洋与渔业局、省农业农村厅都将推广配合饲料任务纳入浙江渔场修复振兴暨“一打三整治”的省对市目标责任考核工作中。省级主管部门按照“一推、二研、三打”的策略,将工作目标化、目标项目化、项目责任化,形成了上下联动、协同推进的工作局面,保障推广工作有序有力推进。

二、坚持创新驱动,强化科技引领

组建了由浙江省水产技术推广总站牵头的产学研推一体的省级水产动物营养与饲料科技服务团队,吸纳了浙江大学、宁波大学、浙江海洋大学和浙江省海洋水产研究所等涉海涉渔科研院校力量,省市县三级水产技术推广系统和省内水产饲料龙头企业共同加入,分成海水蟹、海水鱼和淡水鱼等3个小组,因品施策,针对不同品种特性和不同养殖模式特点,制定试验示范内容和目标任务。其中,科研院校主要承担饲料营养基础研究和配方优化等工作;推广系统主要负责试验示范、辐射推广和技术服务等工作;饲料企业重点开展加工工艺改善和新型产品研发等工作,同时加强售后服务、跟进塘边指导。

三、坚持典型带动,加快模式转型

按照“养殖业主自愿报名+县级推广站遴选推荐+省总站审核公布”的方式,“十三五”期间,浙江省累计指导建立省级配合饲料示范基地335个,省市县三级推广系统联动发力,为养殖主体的饲料遴选、养殖管理、测产验收、总结提炼等提供全方位技术服务;开展配合饲料在不同养殖品种中的应用效果评估,对养殖技术瓶颈开展联合攻关,对成熟模式进行完善提升,充分发挥示范基地的标杆和典型引领作用,推动形成了以湖州、嘉兴、杭州和金华等地区为淡水肉食性鱼类配合饲料推广应用重点区域,以台州、舟山、宁波和温州为海水蟹、海水鱼配合饲料推广应用重点区域的辐射布局,加快推进绿色养殖技术模式提档升级。

四、坚持模式创新,推动全域覆盖

按照“边研究、边示范、边推广”的思路,浙江省水产动物营养与饲料科技服务团队不断优化和完善相关品种从幼杂鱼投喂转变为配合饲料养殖后的关键技术模式,形成了一批可复制、易推广的操作规程。如梭子蟹-虾-贝混养模式下全程配合饲料搭配冰鲜饵料,养殖前期投喂配合饲料+后期投喂冰鲜饵料等投喂策略。青蟹-虾-贝类混养模式下前期使用青蟹配合饲料,中后期适当投喂低值贝类等技术方案。2016年以来,浙江省已累计推广海水蟹配合饲料应用41万亩,加州鲈、乌鳢池塘面积20万亩,海水小网箱23万只,减少幼杂鱼使用量约65万吨。其中大口黑鲈饲料从原先不足15%到目前全省主产区全覆盖、全程使用;海水网箱使用配合饲料养殖已成常态;青蟹配合饲料替代应用实现“零的突破”,并在禁渔期间被普遍使用。(出处:浙江省水产推广站)