福建平潭紫菜大丰收,农户说销路不用愁


又到了吃紫菜最好的季节了

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是不是都被紫菜刷屏了

平潭的“头水紫菜”集中上市啦

正式迎来今年紫菜收获的季节

目前

平潭紫菜养殖总面积2万余亩

预计总产量可达6000吨

整个紫菜采收季可持续至明年1月份


20日,在金井片区华东村,女工们正在将新收割上来的紫菜均匀摊铺在空地及山坡平坦处晾晒。摊开的紫菜乌黑发亮,没过一会儿,成片成片的“黑膜”遍布村庄各处,场面蔚为壮观。

紫菜收割是分次数的,收割过的紫菜可以再次生长,第一批收割的紫菜叫做“头水紫菜”,隔10余天后,便可以再次收割,依次叫二水、三水、四水紫菜。“头水紫菜”产量相对较少,食用口感最好,营养丰富,是紫菜中的极品,最受消费者喜爱。


华东村紫菜养殖户施美宁,是一位有着30多年紫菜养殖经验的老师傅,他的紫菜养殖面积足有20余亩,今年,在有关部门的推广下,施美宁采购了一台紫菜收割机。

有了采收设备的加持,紫菜收割速度翻了几番,还为他省去了不少人工成本,不仅如此,整个紫菜采收季长达两三个月,使用紫菜收割机,能省下约2万元的人工成本。

单是在华东村,今年新近采购紫菜收割机的养殖户便有十多户。随着紫菜采收机械的推广应用,机械化收割逐渐成为平潭海域紫菜收割的新潮流。

在建新村一处山坡上,紫菜养殖户陈娟正在查看紫菜晾晒情况。遇到被风吹拢到一块儿的紫菜,她便俯下身来,仔细地把紫菜分拨开来,一一摊平。


陈娟家中的紫菜养殖面积有30余亩,在收割“头水紫菜”的第三天,她家前两日收割的紫菜,已经销售一空了。“紫菜销路都不用愁,刚下苗,就有许多老客户预定紫菜了。”陈娟笑盈盈地说。

陈娟介绍,紫菜价格按照批次和干度不同而异,“头水紫菜”价格最高,今年,全干的“头水紫菜”一斤价格为130元至180元不等,半干紫菜价格折半。

随着养殖技术、机械设备、紫菜苗种的不断更新,如今的紫菜养殖产量得到了大大提升,市场对紫菜的需要也日益攀升。“建新村紫菜养殖户360户,养殖面积约1万亩,预计产量36万斤,每年单是养殖紫菜收益便可达到7000万元。紫菜养殖业的不断发展壮大,不仅让村民脱了贫,更让大家的腰包鼓了起来,过上了小康生活。”建新村党支部副书记魏强说。

来源:平潭综合实验区融媒体中心
文字:刘志真
图片:林君斌(见习) 王长辉 李江河
视频:林凯强 魏梅凤
责编:雷 琼 林晓玲
编委:叶 春