警惕!洪水冲来的鱼虾千万不能吃!

今年全国多个省市遭受严重的洪涝灾害,房屋田地都被洪水淹没,于是在充满了积水的大街上,很多“野味”也冒了出来。近日,长江第2号洪水已经在长江上游形成,随着洪水的到来,野生小龙虾、野生鱼纷纷在内河、池塘,甚至在积水的街道上冒出来,那么这些被洪水冲过来的鱼、虾可以吃吗?吃了会不会对身体有害呢?警察蜀黍现在就来解答。

洪水冲来的鱼虾最好别吃。因为来源不明的鱼、虾,可能已经遭受污染,体内有病毒或细菌。而洪水中捞起的死鱼死虾更是万万不能食用的。涨水时,水中有机物分解速度加快,耗氧量增大,容易造成鱼虾因缺氧而死亡。鱼虾的体表、鳃和肠道中都含有一定数量的细菌,死后极易腐败变质。而且,洪水来源复杂,易引起鱼虾细菌性病变和死亡。人若食用死鱼虾蟹,容易引发胃肠疾病,甚至出现中毒。对于洪涝灾害过后出现的死鱼死虾,应及时打捞,迅速进行无害化处理,切忌乱扔。

除了鱼虾,洪水后还有哪些食物不能吃呢?警察蜀黍告诉你,一切与洪水有过接触的食物都不能吃,都要丢弃。世卫组织专家曾表示,如果发生洪涝,需要注意保护水源,包括:将所有饮用水和准备食物的水氯化或煮沸;不使用洪水洗碗,洗漱和准备食物。如果接触过洪水,务必用肥皂和水洗手;避免步行或开车经过水灾或有积水的地区;丢弃与洪水接触的所有食物等。洪水里有大量细菌、病毒,吃了洪水泡过的食物会容易引发胃肠疾病,甚至出现中毒。

最后,警察蜀黍再次给大家提个醒,今年洪涝灾害比较严重,一定要注意自身安全,早做准备,有条件的话可以携带随身物品到地势高的地方躲避洪水。洪水中不要靠近高压线,更不要在水中长时间逗留,雨大不要进山,注意逃生自救。(出处:盐城市公安局)