鳜鱼27元/斤!加州鲈20.5元/斤!鱼价全线火爆上涨,抢鱼时代来了!

全国涨价!多地涨3-5元/斤,最高报27元/斤!鳜鱼大涨拐点到来?

最近全国各地鳜鱼价格不断迎来好消息,各主要产区鳜鱼价格全线上涨,最低涨幅1元/斤,最高涨幅达5元/斤。与上周一(5月11日)相比:今天广东鳜鱼塘头价最高报27元/斤(统货,2成以内中桂,无小鱼),同比上涨5元/斤;湖北标桂报26-27元/斤,同比上涨5元/斤;江苏标桂报27元/斤,同比上涨3元/斤;湖南涨幅1-2元/斤,统货(约2成中桂)报22-23元/斤;广西报25元/斤,涨幅3元/斤。




本次涨价潮是由于近期消费加速恢复,而市场缺鱼引起。三大主产区当中,广东由于受疫情影响大幅延长了存塘周期,养殖成本比往年有所上涨,养殖户惜售等价,流通减少。湖北鳜鱼基本已出鱼完毕,供应出现不足,不足以满足市场需求。江苏部分存塘养户存在博价心理出鱼积极性不高,而且当地鳜鱼规格普遍偏大,小规格鱼紧缺。

受上述因素影响,流通商开始提价收鱼,特别是在存塘鱼较多的广东,提价幅度较大。但目前的价格仍旧无法达到大部分养殖户的心理价位,预计大部分养殖户仍会选择继续等待。如果接下来存塘鱼发病不多,没有病鱼上市冲击市场,后市鳜鱼价格有望持续上涨。随着消费持续回暖,各地陆续进入新一轮投苗生产阶段,鳜鱼大涨拐点可能在不久的将来到来,有行业人士预测,6月鳜鱼或将重回30元/斤价位。

广东鳜鱼苗目前供应充足,受疫情影响今年养殖户投苗积极性不高,部分养户转养或弃养,多地苗场处于供过于求的状态,目前都在积极销往江苏、湖北、安徽等省外市场。饵料鱼方面,部分饵料鱼品种价格出现回落,新水花供应量开始增多。(出处:农财宝典水产版)