最高6.5元/斤!猪价暴涨拉动鱼价效应来了,草鱼种大涨近1元/斤!即将一天一个价

文 | 农财宝典-新渔网记者 莫景文

2019年8月27日,中国草鱼价格指数收报90.25点,比2019年8月20日90.19回涨了0.06点,全国草鱼整体行情呈现强势回暖态势。



过去一周,华南大部分地区草鱼价格上涨幅度较大,随着猪肉价格的上涨,市场对草鱼需求量增大,成鱼流通速度明显加快,其中珠海、中山、惠州等地超市鲩鱼上涨幅度达到0.5元/斤;而草鱼种由于存货量继续减少,养殖户补苗需求依然较高,因而价格继续上涨,其中1-3两大涨了1元/斤;华东市场草鱼供求关系基本平衡,鱼价基本持稳;而华中地区受到猪肉价格上涨影响,草鱼流通速度加快,鱼价继续出现上涨。

8月26日,国家统计局发布的8月中旬流通领域重要生产资料市场价格变动数据显示,8月中旬国内生猪价格(外三元)价格为24.4元/公斤,较8月上旬上涨了3.4元/公斤,涨幅达到16.2%。


图片截屏自广东省农业农村厅官网

广东省农业农村厅发布数据显示:7月以来,广东生猪平均收购价格接连上升,8月10-16日,生猪平均收购价格达到27.20元/公斤,较去年同期上涨79.78%。

业内流通商分析认为,去年以来,我国生猪产能持续较快下滑,当前生猪产能下降导致的后续结果已逐步显现,近期全国多地猪肉供不应求,价格上涨幅度较大,也带动了大宗淡水鱼价格的快速上涨。尤其是华南地区超市鲩鱼存货量继续减少,多地鱼价大幅上涨。随着天气转凉,各地养殖户补苗需求加大,养殖户仍看好后市鱼价而纷纷惜售等价,预计不久全国鱼价将会出现全面回暖。



— 华南地区 —

中山:2-3斤成鱼报价为4.6-4.8元/斤,价格比上周上涨了0.3-0.5元/斤。由于市场上超市鲩比较紧缺,价格上涨幅度较大,有存鱼养殖户继续看好后市价格,惜售比较多。另外虽然3-4斤草鱼存量较大,但随着猪肉价格的上涨,该规格草鱼的市场流通也逐渐加快。

草鱼种:黄圃1-3两草鱼苗报价6.5元/斤左右,价格比上周继续回涨了1元/斤左右;草鱼旧苗2-5两报价5元/斤、3-7两4.8元/斤左右,两者价格均回涨了0.5元/斤。随着天气逐渐转凉,广西、福建等地草鱼放苗量增加,后市价格有望继续回暖。

广州:1.5-2斤成鱼报价4.8元/斤,鱼价比上周回涨了0.5元/斤左右。随着台风及处暑过后天气转凉,养殖户草鱼出鱼量增加,市场上草鱼流通较为顺畅。

佛山:3斤抓起5元/斤左右,价格比上周上涨0.3元/斤。由于当地草鱼存量较大,随着草鱼流通速度加快,猪肉价格上涨的带动作用,后市鱼价有望回暖。

惠州:潼湖2斤左右草鱼5.0-5.2元/斤左右,价格一周内上涨0.5元/斤左右,3斤起抓5.4元/斤。由于鱼价接连上涨,加上市场上草鱼供应比较紧张,养殖户惜售观望不愿卖鱼,近日当地有不少池塘被淹,存鱼出现一定程度的应激。

广西:南宁2-4斤网箱草鱼报价6.1元/斤左右,价格一周内略有上涨。随着网箱存鱼量继续减少,养殖户惜售造成市场供求矛盾凸显,后市鱼价或迎来小幅上涨。

— 华中地区 —

湖南:常德2-3斤草鱼报价4.3元/斤左右,价格一周回落内上涨0.3元/斤,3斤起报价5元/斤,由于消费市场对草鱼需求并没有明显增加,养殖户出鱼积极性一般。

湖北:洪湖2-4斤草鱼报4.1-4.2元/斤左右,价格比上周回涨0.1-0.2元/斤。由于当地存鱼量还是比较大,市场对草鱼需求量没有明显增加,养殖户卖鱼积极性一般;黄冈2-4斤草鱼价格稳定在4.5元/斤,养殖户卖鱼积极,近期水温太高,出鱼风险加大,养殖户出鱼量減少。

江西:南昌1.5-2斤草鱼报价4.3元/斤左右,价格基本与上周持平。收鱼车并不多,养殖户卖鱼积极性一般。

— 华东地区 —

江苏:泰州兴化4斤左右草鱼报4.3元/斤,5斤报4.5元/斤,价格一周继续持稳。由于近期高温出鱼损耗较大,养殖户卖鱼量较少。

福建:南平2-3斤网箱草鱼5.4元/斤左右,价格继续企稳。受到三明地区拆网箱卖鱼影响,鱼车到三明地区收鱼增多,而到南平地区收鱼量减少,鱼价上涨较为乏力。

—其他地区 —

四川:泸州3-5斤草鱼6.2-6.5元/斤,价格一周内回涨0.2元/斤。近期当地气温比较高,随着行情好转,养殖户为减少存鱼风险与周转部分资金,出鱼积极性较高。

辽宁:沈阳2-3斤草鱼报价4.8元/斤,价格一周内继续持稳。部分养殖户比较看好后市价格卖鱼较少,当地市场上猪肉价格已经达到18元/斤。随着猪肉价格的上涨,鱼价有望继续回暖。(出处:农财宝典水产版)