[原创]今年螃蟹一壳脱壳损伤偏高,脱壳不遂、拉腿、顶壳等现象频发!

今年螃蟹一壳脱壳损伤偏高,脱壳不遂、拉腿、顶壳等现象频发!作者、审核、修改、编辑:水之源水产服务部--张开智(店长)
笔者通过走访及查询一些高淳及周边地区养殖塘口情况了解到第一次螃蟹脱壳基本在4月4号左右接近尾声(阳江片区最明显),部分塘口已经脱壳结束,去年年底药过塘的塘口有所推迟,从整体了解的情况来看今年脱壳成功率也是几家欢喜几家愁,而且愁的人家占整体的比例数量较去年多。

相较以往,整体今年一壳脱壳损伤偏高,部分塘口出现不同程度脱壳不遂、拉腿、顶壳等现象,给今年养殖情况增加了很多不确定的因素。下面对今年出现的这种现象一 一梳理一下以供大家参考。


1、苗种质量不稳定

一天之计在于晨,一年之计在于春;新的一年养蟹最核心的第一步在于有好的苗种(当然上一年年底的清塘也十分重要)。好的蟹苗应具备规格整齐(70头/斤左右)、活力好、外表干净无纤毛虫、无残腿,长势快的蟹苗还具备第二步足基节超过眼前缘的特征;内部腮丝干净、饱满且颜色为白色或浅白色较佳、肝脏呈橘黄色,这些都是一般常规对蟹苗直观的挑选标准。但真正有多年养殖经验的养殖老板还会根据以往养殖户从苗场拿苗后养殖的情况、亲本情况(一般大眼幼体养殖关注的比较多一些)、冬天是否停食情况等再做更进一步的判断。以洪泽湖某养殖蟹苗和成蟹多年的养殖老板2016年所有塘口总结的情况为例给大家做一下分析:

姓名 地址 蟹苗塘面积 成蟹塘面积 大眼放养量 成蟹养殖密度 蟹苗产量 成蟹产量
刘老板

洪泽湖 23亩 72亩 3斤/亩 2000只/亩 350斤/亩,65-75头/斤为主 310斤/亩,平均2.7两/只

刘老板每年都是自己养蟹苗,成蟹养殖采取高密度养殖模式 ,每年产量都在300斤/亩左右,亩效益在5000—8000元,效益非常稳定。通过经常跟刘老板交流养殖经验发现他常说的一句话就是,“苗子好坏决定成败”,稳定的效益离不开精细的管理,更需要稳定优质的好蟹苗。

下面对刘老板的苗塘管理做一下简单介绍:
①定期清除苗塘淤泥,保证底质清爽,减少黑腮、细菌病、纤毛虫 等病害发生;
②苗塘种植耐低、高温两种以上水草,保持水体有良好的生态环境;
③冬天苗塘不停食,投喂高蛋白饲料或者小鱼4-6天一次,保证蟹苗下塘前具有较强壮的体质,减少下塘后脱壳损伤。

给以后购买蟹苗的养殖老板三点建议:
①察蟹苗活力;
②开外壳看内部鳃丝、肝胰脏等情况如何;
③多从侧面了解此苗种塘冬天管理情况、亲本情况、口碑情况如何。

2、早期水质较瘦
今年在下面走访及电话询问很多养殖老板后发现一个共同的特性:早期一壳之前水质较清瘦的塘口损伤普遍高于水质肥度好的塘口。对最近走访、询问的几个地区做对比分析我们可以很直观的发现这一点。

地区 调查的水质肥/瘦的塘口数量 发现损伤超过3个/亩的塘口数量 损伤的塘口所占整体概率
阳江 水质瘦15个塘口 4个塘口 26.7%
水质肥25个塘口 5个塘口 20%
团结圩 水质瘦26个塘口 8个塘口 30.8%
水质肥25个塘口 3个塘口 12%
湖阳 水质瘦20个塘口 10个塘口 50%
水质肥30个塘口 2个塘口 6.7%

注:此处水质肥是以透明度在30—35公分,并且显微镜物镜4倍目镜10倍视野下藻类个数4—6个为标准。(以上数据均来自一线技术员统计得出,从上面分析可以得出水质肥的塘口损伤概率明显低于水质清瘦的塘口。)早期肥好水对脱壳的作用不言而喻。

3、打洞

拜访了很多养殖朋友,今年早期打洞较多的塘口在脱壳中、后期都有不同程度的损伤,相比打洞少的塘口损伤要大。

分析这个问题首先应从螃蟹早期为什么会打洞说起。经常钓鱼的老师傅应该都会知道,在水体透明度很高且水位较低的环境下钓鱼肯定不好钓,原因其实很简单,因为鱼在水体透明度较高的区域活动没有安全感,会选择水更深或者环境相对复杂的环境中躲藏觅食。螃蟹也是这样,早期水草生长阶段,能提供给它们的躲避场所不多,加之水位浅,水瘦、清塘药物残留等更加会刺激螃蟹打洞进穴。螃蟹进入洞穴后活动量小、吃食明显减少,随之营养积累较少,体质会越来越弱,脱壳中、后期容易出现脱壳不遂、拉腿、顶壳等情况。

那如何减少早期螃蟹大量打洞呢?

①早期环沟种草适当多一点,为蟹苗提供更多的躲避藏所,一壳后草长起来后应当适当拉低些密度。

②早期环沟螺丝投放量不得过多,以200-300斤/亩为宜。

③使用菊酯类药物清塘要尽早、用量不易过大、清塘后先用生石灰泡塘后再用漂白粉消毒,换水两到三次后再解毒,然后再进行下一步工作(解毒后最好用泡塘菌泡下塘口后再进行其它工作)。

④肥好水,同时保持水位在50—60公分左右,这样可以减少天气等变化产生的应激打洞现象。

⑤苗子下塘后及时喂食,以40以上高蛋白饲料或者小鱼进行投喂。

4、天气不稳定

我们 先来看以2016年和2017年同期温度的对比数据(3.15—3.31号)

从上面去年与今年同期气温对比分析图可以得出:

最低气温低于5度的2016年有1天,2017年没有;但最高气温低于15度的2016年只有3天,2017年有7天。

查询天气系统这段时间2016年下雨有4天,2017年下雨却有7天。不难发现今年高淳地区同期下雨时间段明显多于去年,最高温度低于15度的天数也相应较去年多。养殖有经验的老板都清楚,好的天气对脱壳特别是早期脱壳的重要性。自然的天气我们没办法把控,但却可以从环境管理:加深水位、勤肥水、做好抗应激工作、加强营养等方面着手,减少天气突变带来的损失。

5、大量使用未经充分发酵的自然肥特别是粪肥

很多养殖老板为了节省成本会在早期肥水过程中使用自己制作的粪肥肥水,受早期气温、发酵设备、发酵菌种纯度的影响,粪肥很难充分发酵。没有经过充分发酵好的粪肥水溶性较差、杂质多、携带大量致病菌及虫子幼体,使用后大量颗粒状悬浮物悬浮在水体中,看起来水很肥其实不然(只是有机质把水体染成的颜色而已),而且这些物质容易吸附在虾子和螃蟹的腮上,影响虾子、螃蟹的正常呼吸和生长;同时大量的致病菌也会进入水体,对虾、蟹健康生长造成影响。所以建议早期使用粪肥总共不得超过20斤/亩,以吊肥形式使用,并配合水产生物专用肥以增强肥水效果(亚硝酸盐高或虫子多的塘口最好不用)。


| 结语 |

一壳已经结束,二壳已经或即将开始,如果蟹苗损伤大的塘口可以适当补苗。现在开始做好准备,迎接二壳的到来,这也是决定成败关键的一壳(主要和一壳一样会影响你的塘口螃蟹折头)。
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