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由于今年8、9月份阴雨多、气温低,池塘养殖大闸蟹的最后一次退壳时间比往年推迟10天左右。加之近期光照不足,气温仍偏低,部分河蟹成熟慢。针对这一现象,秋冬管理工作必须抓住以下三个重点。

  一、坚持喂足饲料

  根据目前对塘口的调查和观测,养蟹塘口部分河蟹已开始爬岸,但塘口中仍有一定比例的软壳蟹,且硬化速度慢。有些户仍按往年常规的投喂方法开始减食,并停喂动物性饲料。因此应根据塘口河蟹的食欲情况,坚持投喂不减量,尤其是动物蛋白必须坚持投喂到塘口河蟹基本没有软壳蟹为止。以后可以逐步改喂植物性饲料,如煮熟的玉米。随水温下降投喂量可以逐步减少。

  二、适期进行河蟹暂养

  为了规避河蟹集中上市、价格低而不稳的风险,部分养蟹户习惯河蟹暂养越冬。今年暂养蟹的时间应适当推迟(11月中旬后开始),必须选择全部成熟的河蟹(河蟹步足用手捏不动)、规格基本一致(个体重公蟹125-150克、母蟹75-100克)、蟹体清洁、翻爬能力强、无残肢的健康河蟹进行公母分开暂养。暂养前期亩暂养量200公斤左右,水温降到5-10摄氏度时,可以增加到300公斤左右,河蟹暂养塘仍要适量投喂饲料,使暂养越冬的河蟹不掉膘、不减重。

  三、加强水质管理

  蟹塘秋冬季的水质管理,主要是防内源性水质污染、雾霾天气引起的闷塘和冬季水面结冰造成的水体缺氧。主要措施:在稳定水体一定深度的基础上,适时增氧、定期注入新水和在封冻天气人工破冰通气,保持良好的水体环境和溶氧条件。