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很多人归因于疫情管控导致养殖户延误了青苔处理的战机。其实不然!

每年这个时候塘口都会青苔泛滥,今年也并没有比往年更厉害一些。年年岁岁人不同,岁岁年年苔相似。

在水产养殖中,人们和青苔的交手已经有很多年了,特别是对长期从事小龙虾、河蟹养殖的朋友来说,青苔已经是他们的老对手了。

尽管每年,总有许多的个人和组织不断发明出消灭青苔的方法,与之配套的杀灭青苔的药物也层出不穷。各门各派,各领风骚,一套套组合拳打的是虎虎生风。这些方法不乏高明之处,背后逻辑也通顺,但似乎总是不能解决问题。要么就是太温和,经过一次次繁琐的操作,成本倒是不断攀升,境况一点都没有改观,青苔依旧笑春风。要么就是自杀式攻击,一顿操作猛如虎,苔灭草死虾亡塘空。
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我一直把这种情况描述为:青苔的乱战!

为什么要称之为乱战呢?第一,战略很乱。目标不明,敌我不分,滥杀无辜,忘了自己要干啥,忘了养殖的目的。第二,战术很乱。不计成本,不讲效率,不抓时机,不顾风险。第三,章法很乱。很随性,无计划,东整一下,西整一下。

这种乱战产生的根源是什么?我认为,是对青苔的认识不充分,不深刻,不全面。也就是说,我们和青苔打了这么多年的交道,我们对它其实不了解。

兵法云:知己知彼,百战不殆。

为了让大家能够科学有效的处理水产养殖中的青苔问题,在这个系列文章里,我会分享我个人对青苔的一些认知,同时结合我在塘口处理青苔的经验,给出一些青苔的高效处理方式。
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青苔是由丝状藻类构成的,我们常见的为绿藻门中的刚毛藻、水网藻、水绵等。也就是说青苔属于藻类。

在业内,有一种被大家普遍采用和接受了的处理青苔的方式:通过肥水培藻来抑制青苔的生长;或者杀青苔,然后肥水培藻,抑制青苔的生长。

既然青苔是一种藻类,那么这种方式就变成了:培藻又抑藻;或杀藻再培藻。显然,这种处理方式在逻辑上是自相矛盾的。

为了逻辑上自洽,只能再找其他的理由来自圆其说:青苔是有害藻,我们要培有益藻;或者我们先杀有害藻,再培有益藻。

为什么青苔就是有害藻?有益藻和有害藻的区分标准是什么?谁能保证、确定我们肥水培出来的都是有益藻?

要自圆其说,于是继续给出另外的理由:青苔释放藻毒素,毒害我们的虾蟹鱼等养殖对象;青苔大面积集中死亡耗氧,腐烂分解产生有毒物质,污染水质。

青苔在生长繁殖过程中,是不释放藻毒素的,也就不可能毒害虾蟹等养殖动物。反过来想一想,如果青苔在生长繁殖的过程中能够释放对虾蟹有生理伤害的藻毒素,我们目前的小龙虾养殖模式还能有效益?谁的池塘或稻田没生长过青苔?

不是所有的藻类在生长发育的过程中都代谢并释放藻毒素。藻毒素一般以蓝藻毒素居多,并且只有蓝藻中的几种微藻,在死亡的时候才释放藻毒素。所以青苔产生藻毒素,根本就不是科学论据,而是随意主观的联想。

青苔大面积爆发,然后集中死亡,会造成负面影响。比如耗氧,使池塘缺氧直接给养殖对象造成不利影响。由于集中死亡,腐烂分解过程迅速消耗池塘溶氧,使分解过程变成厌氧分解,会产生一些有生物毒性的分解产物,导致水产动物不适、生病或死亡。但这不是只有青苔才有的特性,而是所有的水生生物演替的普遍规律,包括我们种植的水草、培育的“有益藻”,当它们爆发性生长后,集中死亡都会产生这样的不利影响。所以把这个作为青苔有害的论据,显然是不合理的。如果这个能作为有害的论据,那么所有的水生生物就都是有害的了。