江苏省池塘工业化生态养殖系统建设与生产运行技术要点

池塘工业化生态养殖系统是一种池塘养殖新模式,与传统池塘养殖模式相比较,新模式在工艺理念、技术装备和养殖方式等方面都具有了重大的革新。为进一步规范我省池塘工业化生态养殖系统建设与养殖生产的健康发展,现就系统建设与生产运行的技术要点提出以下建议,供各地参考。

一、系统基本原理

池塘工业化生态养殖系统是指利用占池塘面积 2%~5%的水面建设具有气提推水充气和集排污装备的系列水槽作为养殖区进行类似于“工厂化”的高密度养殖,并对其余 95%~98%的水面进行适当改造后作为净化区对残留在池塘的养殖尾水进行生物净化处理,实现养殖周期内养殖尾水的零排放或达标排放。

二、系统建设要求

1、池塘条件

(1)池塘大小与水槽占比。建设工业化生态养殖系统的池塘,原则上面积应在 10 亩以上(以 30 亩以上为宜),长方形,长宽比 1:2~3,东西朝向,水深在 1.8 米以上。可以在传统的养鱼池塘,也可以选择常规的养蟹池塘。同时,为了合理利用池塘面积,并充分发挥养殖水槽的集约化、规模化效应,建议在同一池塘单元建设 3 个以上水槽。水槽面积占池塘面积的比例控制在 2%~5%(如果专门用于鱼种培育,水槽面积占比可以适当加大,但不宜超过 10%)。

(2)池塘改造。选用传统养鱼池塘建设工业化生态养殖系统的,原则上应对池塘进行相应的改造,具体为:一是加大池塘堤埂坡比,达到 1:2.5~3,二是在池塘中设置导流堤。主要目的:一是有利于池塘水体的循环,二是形成一定面积的浅水区,便于种植水生植物,并为套养的虾蟹类等提供良好的生态环境。此外,对于面积较大的池塘(100 亩以上),通过此种改造,还可以起到明显的消浪作用。



2、水槽建设

针对不同的池塘条件可以采取相应的材料和结构建设养殖水槽。(1)在传统养鱼塘建设水槽。

在传统养鱼塘建设水槽应根据池塘底质状况采用不同的材料和结构来建设养殖水槽。

①池塘淤泥较多、底质较松软的池塘。此类池塘在老养殖区较为常见。由于底质松软、淤泥多,采用砖混结构建设水槽的难度较大,费用也较高,建议采用钢架结构方式建设水槽。

②池塘淤泥较少、底质较硬的池塘。此类池塘大多为新开挖的池塘或底质条件较好的池塘。在此类池塘建设养殖水槽,既可以采用砖混结构,也可以采用钢架结构,但钢架结构施工相对方便,加之建设成本相对便宜,且拆除方便、部分材料还有较大回收价值,故推荐采用钢架结构。

(2)在常规养蟹池塘建设水槽在养蟹池塘建设水槽时,建议以两个相邻的池塘为一组,在池塘的两端各建设 3 条以上水槽。种植水草时应长条形布局并在池塘的两端和中央分别留出与水槽同宽和 6~8 米宽的通道,确保净化区水体整体循环流动效果。同时,为了保准水槽内水位在 1.6 米以上,应在建设水槽的区域向下开挖 0.6~0.8 米。



3、水槽构建

(1)水槽结构。长方形,通常规格为:长 25~27 米,宽 4~6米,深 2.0~2.5 米,具体构造见附图。



(2)水槽材料。水槽材料目前主要有砖混结构和钢架拼装式结构。砖混结构原则上均需要浇铸底板后才能施工,只有在池塘底质较硬的地区方可不需要浇铸底板。钢架拼装式结构则具有施工周期短、箱体材料选择范围大、拆除方便并可以进行材料回收等优点。
附图:钢架结构拼装式水槽


4、集排污系统

集排污系统是池塘工业化生态养殖系统的核心和关键,也是这个系统的主要亮点。目前,集污方式主要有平底型和漏斗型两种,由于漏斗型建造相对麻烦,大多以平底型为主。平底型吸污以采用自动型轨道式较为理想。


附图:平底自动型轨道式吸排污系统

5、污水处理
应根据水槽数量建设合理大小的集污池,原则上每 3 条水槽应建设两个相通的体积 10 立方米的下沉式集污池,并配套 100 米长左右的渠道,渠道深、宽各 0.6~0.8 米,与集污池相通,并保持渠道内有 0.3~0.5 米水位,渠道内通过种植水生植物等对污水进行净化。对于面积相对宽松的养殖单位,污水处理也可以通过构建潜流式湿地的方法进行处理,潜流湿地的面积与养殖系统的面积比为 1:10~20。


附图:下沉式集污池与排污渠道

6、系统动力配备

池塘工业化生态养殖系统的主要动力配备是气提推水增氧、底部充气增氧和吸排污设备。其中:气提推水增氧动力原则按每条100平方米水槽 1.6Kw 配备,每条水槽各配套1台漩涡式鼓风机,各台鼓风机以并联方式连接,根据生产需要确定开机的数量;另外,单独配备1台底层增氧鼓风机,动力以 2.2Kw 为宜,也可以与气提推水增氧系统并联,用调节气阈控制气量。集排污系统的动力需单独配套,根据吸污泵的功率大小配备,一般在 1.5~3.0Kw。

在同一单元中,如果水槽数量在10条以上,可采用集中式供气方案。将几台不同功率的漩涡式鼓风机以并联方式集中在机房中,根据生产需要合理开启不同数量的鼓风机。

此外,应配备一套应急发电设备。