【精品干货】鲮鱼养殖技术全解答


背景信息

近两年来,广东省常规淡水鱼类价格持续走低,生鱼、塘鲺等价格也遭遇了“滑铁卢”。与此同时,笋壳鱼、桂鱼等品种相对走俏,作为他们的饵料鱼,鲮鱼仔需求越来越大,使得这条一直不太被重视的鱼,成为了“热门”养殖品种。

尤其是在2015年全年,鲮鱼均保持了相对较高价位和利润空间,展望2016年,我们又该如何做好鲮鱼养殖呢?

一、品种简介

通常所说的鲮鱼,从品种上可分为:土鲮鱼、麦瑞加拉鲮鱼(简称麦鲮)、泰国鲮鱼(简称泰鲮)、野鲮鱼等;从成鱼用途可分为:饵料鲮、罐头鲮、大规格鲮鱼。从养殖模式来说可分为套养和精养。

其中精养模式下,从群体产量、耐低温等性状考虑,麦鲮养殖性状较优。所以麦鲮养殖(成鱼作为饵料鲮)也是最多。

二、麦鲮开花技术

背景介绍

麦鲮养殖的起点为水花,麦鲮开花为麦鲮养殖的第一阶段(也有部分客户直接购买其他客户开花的朝苗直接下塘),也是养殖阶段最重要最有管理难度的阶段。

近年来,麦鲮养殖取得快速发展,但开花管理一直比较粗犷,开花成活率普遍较低,很多不足三成(例如:6亩塘,开花2000万尾,到15-25天分塘,规格在2000尾左右,存塘鱼仔有3000斤,而成活率仅约30%)。主要问题如下:
1、开花池塘塘底,很多没有严格处理,直接冲水放花;
2、进水时间长,老水开花,敌害生物多,气泡病危害大;
3、开花期投喂很不均匀,水花多吃不饱,成为弱苗;

针对以上问题,从 池塘前处理、开花过程管理两方面 进行规范操作,解决方案如下:

1、池塘要求及放苗前处理:

1.1 池塘要求:
池塘面积不宜过大,以3—5亩为佳,水深1—2米 ,要水源清新、进排水便易,进水前要进行彻底消毒和清理。

1.2 放苗前处理:


第一步:塘底处理(敌害生物、虫害、细菌)
☆消毒时间:放苗前4天,塘底先进水20-30cm;
☆消毒产品:生石灰等。
☆注意事项:消毒后第2天,再加水至80-100cm。
第二步:水体处理(新水处理)
☆杀虫时间:放苗前2-3天清晨7点,或傍晚5点。杀虫前,先进好80-100cm水位;
☆杀虫产品:兴棉宝——2-3两/亩(不计水深)
☆注意事项:用兴棉宝兑塘水10-20倍全塘用药,或集中在塘边四周使用,用药后注意开增氧机2-3小时(傍晚杀虫,则过夜开启)
第三部:打底稳水
☆打底时间:放苗前1天下午4-5点
☆打底产品:活宝源 应激宝Ⅱ
☆使用方法:把应激宝Ⅱ 加入池塘水稀释后全塘泼洒;使用后,保持增氧机开启至第二天。
☆温馨提示:使用后3-4天内,水会变成黑褐色,对防止气泡病效果明显。

二、开花过程管理:

4-5月期间开花,蝌蚪、虾钳等繁殖较多、较快,开花过塘时间越长,敌害动物的损伤就越多(一只蝌蚪一天一夜能吃50-100尾鱼苗,虾钳能咬死、咬伤30-40尾鱼苗)

建议麦鲮开花密度要适宜,一般养殖15-20天分塘。
①第1-5天(具体时间长短和天气相关):群丰661+面粉+水蛛乐


②第6-14天(具体时间长短和天气相关):群丰661/6901+水蛛乐





三、养成期管理

1、池塘要求及放苗前处理:

1.1 池塘要求:水深1—2米 ,要水源清新、进排水便易,进水前要进行彻底消毒和清理。
1.2 放苗前处理:参照开花管理技术

2、水质管理:
经常施肥以培肥水质,特别在高温的 6—9月份,每周施肥l—2次,每月使用 活宝源嫩水宝/爽水宝 2次。
每月加水一次,每次10一20厘米。
适度的水体肥度可以大大降低麦鲮的养殖成本。

3、投喂管理:
麦鲮生长速度快,但养殖时间较短(低温期不能养殖)。
要达到在较短的时间内将麦鲮喂成上市规格的目的,必需配合优质饲料,进行“四定”投喂。
投喂率控制在6-8%之间。
投喂方式:沿鱼塘浅水平缓一边,将饲料浸水后投喂。
下表供大家参考(具体投喂选择和养殖时间需与实际结合)


旺海鲮鱼料6609特点:
①粉碎细度高: 有利于鲮鱼消化吸收
②熟化度高: 有利于鲮鱼吸收利用,外在表现为饲料不浑水。
③耐水性适合鲮鱼:见水溶解快,符合鲮鱼摄食习性。
④配方、原料:符合鲮鱼营养要求
喂出来的鲮鱼背肉厚,长速快,料比低。

4、病害防治:
麦鲮抗病力和适应性强,暂无特别或大规模传染的鱼病,日常管理主要为定期杀虫和消毒。

5、起捕管理:
麦鲮是依靠群体产量来获得高产的,因此,在养殖中中及时出鱼特别重要,一般规格达到300尾/斤以上开始起捕,之后高峰期应该每星期起捕一次。避免池塘顶塘出现。