众邦EM复合菌在胡子鲶上的实验研究报告


胡子鲶是一种小型淡水经济鱼类,肉质鲜美,营养丰富,深受消费者喜爱,市场需求量大,价格比家鱼稳定。我司在胡子鲶养殖中使用EM复合菌,获得了很好的经济效益,现将经验总结如下,供养殖户参考。

一、材料

1.EM复合菌。EM复合菌每毫升活菌数不低于200亿cfu,胡子鲶成鱼养殖中使用的众邦EM复合菌就是按此标准使用,主要使用方式有全池泼洒和拌饵投喂。

2.池塘条件。试验池塘两口,总面积4.8亩,黄泥底质,深2.1米,可蓄水深度1.7米,池塘东西走向,塘边有龙眼树8株,炎热天气可遮阴。池塘水源充足,水质清新,含氧量在2毫克/升以上,水体pH值为6.8~8,排注独立,排水口用铁丝网加固防逃。

3.清塘消毒。鱼种放养前干塘除杂,暴晒池底30天后蓄水60厘米,亩用生石灰150千克和敌百虫1千克彻底消毒,以杀灭病虫害。

4.水质培育。清塘消毒后7天,将水加深至80厘米,亩用EM复合菌2.5千克全池泼洒,7~10天后再投施300千克鸡鸭粪、250千克臭草培肥水质,使浮游生物大量繁殖,为胡子鲶鱼种入塘后提供足量适口的饵料。

二、方法

1.鱼种放养。选择体质健壮、无病无伤、色泽统一、规格整齐、体长7~8厘米的鱼种4.8万尾。鱼种放养前用塑料桶盛装放入池水中缓苗30分钟,再用3%食盐溶液或20毫克/升高锰酸钾溶液消毒10~15分钟,以杀灭鱼体表的细菌和寄生虫。塑料桶内的水温与放养池塘的水温温差不得超过3℃ ,选在池塘上风口放苗入池。

2.养殖管理。
①水质管理。放苗后15天,亩用EM复合菌1.5千克全池泼洒,以后每月泼洒1次。养殖全期不施用任何消毒剂,如发生鱼病,可对症使用内服药物。高温季节每周换水1次,先排后注,每次换水20厘米,换水补位后全池追加1千克EM复合菌,并注意天气变化,以防缺氧。
②投喂管理。前期选用蛋白含量高的鱼苗开口饲料,浸泡软化后全池均匀撒投,尽量使每尾鱼都能摄食到。每天早晚各投喂1次,日投饵率为5%~8%。经10~13天的饲养,鱼苗体长达10厘米以上时,则选用胡子鲶专用浮水性饲料进行投喂,以满足其营养需要和便于观察鱼的摄食情况,避免饲料过量引发肠胃炎和水质恶化,且加大养殖成本。饲料投喂前用EM复合菌处理,用量为80毫升/千克,将EM复合菌1:1对水后均匀喷洒到饲料中。投饵后1小时观察食台和投饵区域的剩饵情况,以便及时调整投饵量。胡子鲶习惯夜间活动,故晚上投喂量应为全天投喂量的60%。
③日常管理。鱼种放养后,管理人员要坚持每天早晚巡塘,检查进排水口是否完善,观察鱼的活动、摄食、生长速度及水质变化情况等。建立养殖档案,根据日常检查的记录以及随机抽样测定的鱼体重,估算存塘鱼的总重量,准确把握投饵量。

3.鱼病防治。一是坚持“以防为主、防重于治”的方针,首先把好鱼种关,精心管理,科学投喂;二是控制好池塘水位,掌握换水量,坚持定时、定点、定质、定量投喂;三是日常管理过程中及时清除池中杂物,保持池水清洁;四是发现摄食和活动异常的鱼,及时捞起并检查原因,单独饲养观察;五是在防治鱼病过程中不使用禁用药物,按要求进行无公害养殖生产。

三、试验结果

1.养殖产量。经过198天的精心饲养,共收获成鱼7630千克,平均亩产量达1589.58千克。随机抽样10次,每次10尾,平均个体重为205克,照此推算,共收获胡子鲶37200尾,鱼种成活率为77.5%。

2.养殖效益。胡子鲶每千克售价l6元,总产值为122080元,平均亩产值25433.3元。养殖过程共投入资金78255.6元,其中鱼种投入4200元,饲料投入41150元,药物投入1697.6元,固定资产投入13400元,雇用人员工资14400元,其他费用3408元。项目总利润43824.4元,平均亩纯利9130元。

四、讨论

1.EM复合菌对细菌性肠炎、烂鳃病、打印病等均有较好的预防和治疗效果,在养殖过程中大量使用EM复合菌,减少了药品的使用,保证了产品品质,也获得了较高的经济效益。

2.应注意EM复合菌不能与抗生素、消毒剂同时使用。