无公害养殖鳜鱼技术之饲料的种类


  在无公害鳜鱼标准化生产中,要求使用的无公害饲料主要包括无公害饵料鱼和饵料鱼及亲鱼饲料。

  ㈠无公害饵料鱼的种类

  鳜鱼苗孵出后,开食就以其他鱼类的鱼苗为食。饵料鱼品种很多,生产中以四大家鱼、鲫鱼、团头鲂、鲴鱼、鲤鱼、细鳞斜颌鲴、鲮鱼和罗非鱼为常用品种,麦穗鱼、鳑鮍和鰕虎鱼等野杂鱼也都是鳜鱼的好饵料。

  ⒈团头鲂

  能在淡水和含盐量5%左右的水中正常生长,耗氧率较高,与鲢相似。在池塘混养条件下,如遇池水缺氧,为首先浮头的鱼类之一。其生殖季节稍迟于鲤、鲫鱼,与鳜鱼生殖季节基本相近,产卵适宜水温20~28℃,2~3龄成熟,体重700~1400克的亲鱼怀卵量6.4万~24.3万粒。刚孵出的仔鱼细小、嫩弱,长3.5~4.0毫米。根据这一特点,选择团头鲂鱼苗作为鳜鱼苗的开口饵料,其适口性好,也是提高鳜鱼苗成活率的关键。

  ⒉鲫鱼

  喜在水的底层活动,对环境的适应能力很强,在中国西北、东北盐碱性较重的湖泊中都能正常生长发育,水温0.5~38℃均能生存。鲫对低氧的适应能力很强。为多次产卵鱼类,产卵温度为20~25℃。在自然条件下,一天内产卵的最旺盛时间是上半夜至黎明。如果在养殖条件下,各项条件适宜,常全天产卵,卵黏性。体重150~250克的雌鲫怀卵量5万~10万粒,体重500~1000克的雌鲫怀卵量20万~30万粒,繁殖能力强。种苗阶段生长速度较快,对养殖条件要求不高,养殖成本较四大家鱼低,是作为鳜鱼饵料的优选品种之一。

  ⒊罗非鱼

  广泛分布于整个非洲大陆的淡水和沿海的咸淡水水域中,是非洲淡水和咸水水域中的经济鱼类。具有生长快、养殖周期短、食性广、饵料要求低、病害少、对环境的适应性较强、群体繁殖力强和苗种容易解决等优点,因此把它作为鳜鱼的饵料鱼效果良好。

  罗非鱼属暖水性鱼类,在水温16~40℃的水中均能生存,繁殖的最适温度为24~32℃,当水温下降至12℃就会逐渐死亡。因此,越冬保种是个技术关键。罗非鱼孵出后约10天,体重可达15~25克,3个月达60~80克,单养每亩产量可达1000千克以上。作为配套饵料鱼比例一般为3:1,如果主养池在鳜鱼种放养前培育部分饵料鱼,则配套面积还可减少。

  ⒋露斯塔野鲮

  是南亚地区最优良鱼类之一。幼鱼阶段以摄食浮游动物为主,随着鱼体的生长,逐渐转为植物性食物为主。体长6厘米以上的个体,食性与成鱼相似。在人工饲养条件下,较喜食投喂玉米粉、花生饼、豆饼、麦麸和米糠等植物性饲料以及配合饲料等。每千克养殖成本为2~3元,广东大部分地区用作鳜鱼饵料,以降低投入成本,提高养殖效益。近年,长江流域也已开始引进养殖。

  ⒌野杂鱼

  在江河、湖泊、水库、池塘等水域中生活的各种小型野杂鱼(包括养殖鱼类)和虾类,鳜鱼均能食用。

  ⒍驯食饵料

  各种新鲜死野杂鱼、冰鲜鱼或鱼块,只要适口性好、无污染和不携带病原体,均可作为驯食饵料。

  ㈡饵料鱼及亲鱼饲料的种类

  饵料鱼及亲鱼饲料品种丰富,主要有浮游生物饵料、植物性饲料、动物性饲料及配合饲料等。

  ⒈浮游生物饵料:浮游生物是漂浮于水中的生物,在池塘中种类和数量受施肥影响。浮游生物是鲢、鲂、鲮等鱼苗的主要饵料。鱼苗在幼苗时期大都以浮游生物,特别是浮游动物为食。

  ⒉植物性饲料:包括籽实类饲料、饼粕饲料、糠麸类饲料及青绿饲料等。

  ⒊动物性饲料:鱼粉、肉粉、骨粉、蚕蛹等、微生物饲料(细菌、酵母等)。以上饲料均可直接投喂。

  ⒋配合饲斜:在无公害鳜鱼养殖生产中,人工配合饲料主要用于饵料鱼亲本养殖过程中,并根据各种不同生长阶段的营养需要配制,其所含的营养成分比较全面,能够满足各亲本不同性腺发育阶段对营养的需要,提高亲本的催产率。配合饲料的使用,有利于鳜鱼养殖向规模化方向发展。